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氨在常温常压下是一种无色而具有强烈刺激性恶臭的气体。胺是氨分子中一个或多个氢原子被烃基取代后的衍生物，甲胺、二甲胺、三甲胺具有氨味或鱼腥味。氨和有机胺类物质是仅次于有机硫化合物的恶臭污染物。氨和有机胺

近年来我国果汁行业产量同比增速较低，2013年甚至出现了负增长，2016年果汁市场出现销量、销售额双双下滑。随着消费升级，以及大城市冷链运输、仓储等配套服务的逐步完善，NFC果汁这类真正意义上的&ld

2.5 消化过程中睡液酸存在形式和质量分数变化唾液酸是燕窝中最具有价值的物质，在哺乳动物大脑发育的过程中不可或缺。燕窝中的唾液酸主要结合在糖蛋白的糖链末端，少量以游离和聚糖的形式存在。外源性含唾液酸的

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5 含铝矿物生成顺序5.1 主要含铝矿物生成顺序平果地区二叠纪铝土矿矿物种类包含硬水铝石、软水铝石、三水铝石、绿泥石包含鲕绿泥石）、高岭石、蒙脱石、伊利石、黄铁矿、针铁矿、石英、锐钛矿、锆石等，最主要

为验证这种“位移”不同于保留时间的波动和漂移，对同一浓度4.12mg/L）的三甲胺进行分析，结果显示最大波动为0.027min图3）。因此，浓度相同，三甲胺的保留时间比较稳定；

食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁

在环保与水质监测领域深耕多年，我深知水质安全对于人类生活和生态环境的重要性。水质检测作为保障水质安全的关键环节，其准确性和可靠性直接关系到我们的健康与未来。在众多水质检测指标中，硫酸盐的含量是一个不可

2.3.4 纯培养和共培养体系中芽孢菌挥发性香气成分的差异风味物质的种类及含量不仅决定山西老陈醋独特的口感及滋味，而且与产品质量密切相关。芽孢菌是多种风味物质的生产菌株，目前已有从酒醅中筛选的地衣芽孢

中国消费者报报道蔡明珠记者吴采平）近段时间，关于“阳光玫瑰”葡萄泡药水、农药残留严重超标、注射甜蜜素的传言在网络上疯传，引起消费者的担忧和恐慌。为揭示真相，引导消费者科学、放心消费，10月9日，湖北省

9月27日凌晨，北京市通州区市场监管局执法人员对八里桥批发市场的畜禽肉开展突击抽检，守护人民群众节日期间的食品安全。据悉，这是通州区市场监管局国庆节期间针对畜禽肉批发环节所开展的第三轮次的抽样检测执法

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近几年来，人们的生活水平迅速提高，对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性，推出了不少新型玻璃产品，功能强大，十分诱人。例如可以用通断电控制透明度的调光玻璃，相比传统的磨

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玻璃是目前使用较广泛、应用范围较广的无机非金属材料，能够应用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类十分丰富。除了常用的钢化玻璃、印花玻璃以外，还有光学玻璃、调光玻璃等对技术要求较高的类型。本篇文章中我们

中国消费者报报道周青平记者朱海）今年以来，江西省市场监管部门围绕农村地区及城乡接合部集贸市场、综合批发市场、校园周边超市、农资经营集散地、农村电商集散地等重点区域，聚焦食品、药品、农资、儿童玩具、老年

葡萄属浆果类，皮薄且多汁，具有多种保健功能。葡萄中酚类等活性成分含量较多，经研究表明，由非金属元素砷引起的小鼠生殖毒性能从葡萄果皮提取物中的酚类物质得到缓解；此外多酚类物质还有清除自由基、预防慢性疾病

在环境监测与水质分析的广阔领域中，我见证了无数次的技术革新与挑战应对。随着人们对饮用水安全的日益关注，水中微量元素的精准检测成为了不可忽视的关键环节。碘，作为人体必需的微量元素之一，其在水中的含量监测

铅对环境的污染，一是由冶炼、制造和使用铅制品的工矿企业，尤其是来自有色金属冶炼过程中所排出的含铅废水、废气和废渣造成的。二是由汽车排出的含铅废气造成的，汽油中用四乙基铅作为抗爆剂(每公斤汽油用1～3克

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